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暮らしの豆知識

キッチンリフォームの​工事完全ガイド|工期・工事内容・​使えない​期間・​流れを​解説

2026.9.24

キッチンリフォームは「交換だけ」から「LDKの使い方を変える工事」まであります|最初に工事の範囲を決めることが成功の近道です

キッチンリフォームの工事内容は、新しいキッチンへ交換するだけとは限りません。

同じ位置でキッチン本体を入れ替える工事もあれば、壁付けキッチンを対面に変える工事、キッチンの位置を移動する工事、床・壁・収納まで一新する工事もあります。

結論として、工事をスムーズに進めるためには、商品を選ぶ前に「何を変えたいのか」と「どこまで工事するのか」を整理することが大切です。

特に、次の3つを決めると、必要な工事・工期・予算を考えやすくなります。

  • キッチン本体だけを新しくしたいのか

  • 収納・内装・設備もまとめて改善したいのか

  • レイアウトやLDKの動線まで変えたいのか

この記事では、キッチンリフォームの工事内容、工期が変わるポイント、工事中の生活、計画から完成までの流れを解説します。

費用や商品選び、施工事例・実際の価格を確認したい方は、関連する記事もあわせてご覧ください。

→ キッチンリフォームの費用はいくら?価格相場・工事費・予算別に徹底解説

まずは、キッチンリフォームの工事範囲を4段階で考えましょう

キッチンリフォームの工期や費用は、選ぶキッチンのグレードだけでは決まりません。既存キッチンをどこまで変えるかによって、必要な工事が変わります。

交換中心のリフォーム

既存キッチンと同じ位置に、新しいシステムキッチンを設置する工事です。

キッチン本体、コンロ、レンジフード、水栓、食洗機などを選び、既存の給排水管・換気設備を活かしながら交換します。

「古くなったキッチンを新しくしたい」「掃除しやすい設備に変えたい」「収納を使いやすくしたい」という場合に選ばれやすい工事です。

既存の設備条件を活かしやすい一方で、解体後に床や壁の補修が必要になることもあります。

設備・収納・内装も一緒に整えるリフォーム

キッチン交換とあわせて、床・壁紙・キッチンパネル・背面収納・照明なども見直す工事です。

キッチンだけが新しく、床や壁に以前のキッチンの跡が残ることを避けやすく、LDK全体に統一感を出しやすくなります。

また、食洗機・タッチレス水栓・コンセント・背面収納を追加することで、家事の負担を減らせる場合もあります。

→ キッチン交換と一緒に床・壁をリフォームするといくら?内装込みの費用を解説

レイアウトを変えるリフォーム

壁付けキッチンを対面キッチンへ変える、ペニンシュラキッチンにする、キッチンの向きを変えるといった工事です。

給排水管、換気ダクト、電気配線、ガス管などの移設が必要になることがあり、キッチン本体の交換より工事範囲は広がります。

見た目の印象だけで決めるのではなく、通路幅、冷蔵庫や収納の位置、ダイニングとの距離まで確認することが重要です。

→ 壁付けキッチンを対面キッチンにできる?工事内容と注意点を解説

LDK全体を見直すリノベーション

キッチンの位置を移動し、壁を撤去・新設したり、隣接する部屋を取り込んだりして、LDK全体の使い方を変える工事です。

家族構成の変化や、生活動線の改善、収納不足の解消をきっかけに検討されます。

工事範囲が広い分、構造・配管・換気・電気・内装・家具配置まで総合的に計画する必要があります。設備の交換ではなく、暮らし方をつくり直すリフォームとして考えることが大切です。

キッチン工事で行う主な内容

キッチンリフォームでは、キッチン本体の設置だけでなく、既存設備の撤去や給排水・電気・換気などの工事を行います。

既存キッチンの解体・撤去

最初に、既存のキッチン本体、コンロ、レンジフード、吊戸棚、キッチンパネルなどを撤去します。

撤去後には、これまで隠れていた床・壁・配管まわりの状態を確認します。水漏れや湿気の影響で下地が傷んでいる場合は、新しいキッチンを設置する前に補修が必要です。

→ キッチン交換で床や壁の傷みが見つかったら?追加工事のケースを解説

給排水・ガス・電気工事

シンク・食洗機・水栓を使用するためには、給水・給湯・排水の配管工事が必要です。

また、コンロを交換する場合はガス配管またはIH用の電気配線、レンジフードや照明、食洗機を設置する場合は電気工事を確認します。

キッチンを移動する場合は、特に排水管の勾配や配管経路、換気ダクトを通せるかどうかが重要です。

→ キッチンの位置は移動できる?配管・換気・費用の注意点を解説

新しいキッチン・設備の設置

下地や配管を整えた後、新しいキッチン本体、レンジフード、コンロ、水栓、食洗機などを設置します。

キッチンは天板・シンク・収納・コンロ・水栓・レンジフードなど、複数の設備を組み合わせてつくります。使い方に合わない設備を選ぶと、工事後の後悔につながることがあるため、優先順位を整理して選ぶことが大切です。

→ キッチンにまつわる商品の選び方|天板・シンク・収納・コンロから選ぶポイントを解説

内装・仕上げ工事

キッチン設置後、床・壁・天井の補修や張り替え、巾木・見切り材などの仕上げを行います。

レイアウト変更を伴う場合は、壁の新設や撤去、カウンター造作、照明の追加なども行います。仕上げの範囲によって、完成後の印象と工期が変わります。

工期は「キッチン本体」ではなく、付帯工事の量で変わります

キッチンリフォームの工期は、キッチン本体のサイズやグレードだけで決まるものではありません。

同じ位置での交換か、レイアウト変更を伴うか、内装をどこまで行うか、追加補修が必要かによって変わります。

同じ位置で交換する場合

既存設備を活かしながらキッチンを入れ替える場合は、比較的短い工期で進めやすい工事です。

ただし、解体・撤去、配管接続、電気工事、新しいキッチンの組み立て・設置、仕上げまで行うため、工事中はキッチンを使用できません。

内装も一緒にリフォームする場合

床や壁紙の張り替え、キッチンパネルの施工、背面収納の設置などを行う場合は、その分の工程が加わります。

キッチンの跡をきれいに仕上げたい、LDK全体を整えたい場合は、キッチン交換と内装工事をまとめて計画するメリットがあります。

レイアウト変更・位置移動をする場合

対面化や位置移動を行う場合は、配管・換気・電気・ガス・造作・内装の工事が必要になります。

既存の建物条件によって工程が異なるため、事前の現地調査で、施工方法と工期を確認することが重要です。

工事内容別の詳しい日数や流れは、こちらをご覧ください。

→ キッチンリフォームの工期は何日?工事の流れと使えない期間を解説

工事中、キッチンはいつ使えない?

キッチンは、解体から新しいキッチンの設置、給排水・ガス・電気の接続が完了するまで、基本的に通常どおり使用できません。

キッチン本体の交換のみでも、シンク・コンロ・レンジフードを使えない期間があります。レイアウト変更や内装工事を伴う場合は、使えない期間も長くなりやすいため、事前の準備が必要です。

食事は「作らない日」と「温めるだけの日」を分ける

工事中は、外食・テイクアウト・宅配・作り置き・冷凍食品などを組み合わせると負担を減らせます。

電子レンジや電気ケトルを使える場所、冷蔵庫を移動する必要があるか、洗面所の水を使えるかなども、工事前に確認しましょう。

洗い物を減らす工夫をする

キッチンのシンクが使えない期間は、紙皿・紙コップ・使い捨て容器を活用すると、洗い物の負担を減らせます。

工事中の食事・家電・洗い物について詳しく知りたい方は、こちらをご覧ください。

→ キッチンリフォーム中は料理できる?工事中の食事・生活の工夫を解説

工事を始める前に確認したいこと

工事内容が決まったら、商品や費用だけではなく、暮らしへの影響も確認しておきましょう。

現地調査で施工条件を確認する

キッチンリフォームでは、給排水管、換気ダクト、電気配線、床・壁の状態、搬入経路などを現地で確認します。

特に、キッチンの位置を変えたい、マンションで工事したい、収納を増やしたい場合は、カタログを見る前に施工条件を確認することが大切です。

→ キッチンリフォームの現地調査では何を確認する?失敗しない準備を解説

マンションは管理規約と工事申請を確認する

マンションでは、管理規約・工事可能な曜日や時間・共用部の養生・搬入出のルールなどを確認する必要があります。

また、排水管や換気ダクトの条件により、キッチンの位置移動や対面化に制限が出る場合もあります。

→ マンションでもキッチンリフォームできる?管理規約・配管の注意点を解説

追加工事が必要になる可能性を知っておく

解体後に、床下地・壁下地・配管まわりの傷みが見つかることがあります。

追加工事が必要になった場合に慌てないよう、どのようなケースで費用や工期が変わるのか、事前に確認しておきましょう。

→ キッチンリフォームで追加費用がかかるのはどんなとき?よくある工事を解説

キッチンリフォームを進める基本の流れ

キッチンリフォームは、一般的に次の流れで進みます。

1.現在の不満と優先順位を整理する

最初に、「収納を増やしたい」「掃除を楽にしたい」「家族と会話しながら料理したい」など、今のキッチンで困っていることを整理します。

すべてを叶えようとするのではなく、優先順位を決めておくと、商品や工事範囲を選びやすくなります。

2.現地調査を受ける

キッチンの寸法、配管、換気、電気、床・壁、収納、動線を確認します。

レイアウト変更を希望する場合は、希望する位置に移動できるか、必要な通路幅を確保できるかも確認します。

3.プラン・見積もりを比較する

見積もりでは、キッチン本体の価格だけでなく、解体・撤去・設置・配管・電気・ガス・換気・内装・処分など、必要な工事が含まれているかを確認しましょう。

→ キッチンリフォームの見積書はどこを見る?内訳とチェックポイントを解説

4.商品・仕様・工事日程を決める

キッチン本体のほか、天板、シンク、コンロ、食洗機、水栓、レンジフード、収納、内装材を決めます。

工事日程が決まったら、キッチンが使えない期間や、家具・冷蔵庫の移動、食事の準備についても確認します。

5.工事・完了確認を行う

工事完了後は、キッチン本体の仕上がりだけでなく、水漏れがないか、設備が正常に動くか、収納や扉が使いやすいかを確認します。

使い方やお手入れ方法、保証内容についても、引き渡し時に確認しておくと安心です。

まとめ|工事内容を先に整理すると、キッチンリフォームは進めやすくなります

キッチンリフォームは、同じ位置での交換から、収納・内装の改善、対面化、キッチン移動を伴うLDKリノベーションまで、工事の幅が広いことが特徴です。

そのため、最初に商品だけを選ぶのではなく、「どこまで変えたいか」を整理して、現地の条件に合う計画を立てることが大切です。

工事を検討する際は、次の点を確認しましょう。

  • キッチン交換だけか、内装・収納まで整えるか

  • レイアウトやキッチンの位置を変えたいか

  • 給排水・換気・電気・ガスの工事は必要か

  • キッチンを使えない期間をどう過ごすか

  • 床・壁・配管の傷みが見つかった場合にどう対応するか

  • 見積もりに必要な工事が含まれているか

株式会社CRLOWNは、地域に根ざして複数店舗を展開し、キッチン交換から対面化、位置移動、内装工事、LDKリノベーションまで一体で対応しています。リフォームに加えて新築事業も手がけているため、設備の入れ替えだけではなく、暮らし方や間取り・動線まで踏まえたご提案が可能です。

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